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对外食堂承包_正规餐饮服务-湖南合红餐饮管理有限公司

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单价: 面议
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 湖南
有效期至: 2031-09-17
最后更新: 2021-09-17 19:44
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

  相对于客户的自营食堂,此项足以让客户在食堂餐饮方面更省钱!劳资矛盾转移员工的情绪极易在食堂爆发,如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等,若是处理不当矛头就直接针对企业,无形中加大了管理成本!当企业将食堂承包予食堂承包公司时,企业便与员工站在同一立场,员工的情绪矛头指向只能由自营转向食堂承包公司!专业服务周到餐饮是服务性行业,食堂经营也不例外.企业自营食堂时,厨房员工与生产员工均属企业同事,无所谓谁服务谁,服务意识更无从谈起!

  使得员工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人员.这样不利于工厂企业留住员工,易不利于招工!食品价格易掌控相对于企业自营食堂,食堂承包公司利用长期并大批量的使用大米食油及肉菜调料,或早已跟相关厂家达成了战略合作伙伴,或于行业内轻车熟路的挖掘实力供应商,以低于市场批发价直接从厂家发货配送!以资源整合优势直接降低储运及经营成本。自营的采购基本上是由本地最近的市场采购,食品流通环节有区域运营商、大批发商、中批发商、小批发商、零售商等,再到自营采购手中已是被赚好几笔费用,当然还要承当其中来回折腾的运输费用.

  很多企业食堂外包、承包的服务流程是什么样,会不会很繁琐等问题.其实这些担心是完全不必要的,只要能分清食堂外包的模式就行了,而且我们合红餐饮食堂外包会根据企业实际情况有针对性的定制承包模式,各个部分会单独计算成本,都会详细地写在合同里!食堂外包托管模式:全程外包模式企业提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,食堂外包公司经营,定期向客户进行结算!他们用专业化的队伍进驻,规范化的操作流程,保证高质量、高效率、低成本的伙食供给!

对外食堂承包

  企业只需提供厨房设备、用餐场地及人员住宿场所,其他的都由食堂外包公司来进性管理,十分方便!食堂外包细节部分在进行初步洽谈合作意向时,会考察企业的食堂现场和了解企业人数,根据企业实际情况,制定符合企业的食堂外包模式,双方沟通协商确定合作之后,服务商就会开始着手食堂部分的工作;以上就是食堂外包的服务流程!任何一家企业或单位、公司“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,真正做好一个食堂并不简单.一个食堂正常运转,需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。

  合红餐饮是一家专业的现代后勤服务公司,对大中型企业食堂承包有着丰富的经营管理经验,食堂管理模式,并有一整套食堂外包方案和食堂卫生管理制度,我们针对员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食,让更多的顾客满意。公司自创建之日起,就秉承用心服务,做到好的企业管理理念,透明的管理制度,广揽烹饪人才及管理人才,吸纳优良管理模式,通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道,培养出自己极具特色管理团队,所有从业人员全部经过国家有关部门技术和卫生培训,体检合格才能上岗!

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